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Menu d'octobre à février
Phase Cocoon (menstruelle)
Le moment de prendre soin de vous et de recharger votre énergie
Gaufre de patate douce, œuf mollet, épinards sautés et feta
Fer, protéines, magnésium, bêta-carotène
14 €
Porridge crémeux cacao–noisette, banane caramélisée et éclats d’amandes
Magnésium, potassium, fer, bons gras
12 €
Phase Vitalité (folliculaire)
Le corps se régénère et reprend de la vitalité
Granola maison croustillant, yaourt grec, mangue fraîche et graines germées
Probiotiques, zinc, antioxydants
11,5 €
Toast multigraines, houmous, avocat, radis et herbes fraîches
Protéines végétales, fibres, bons gras, vitamine B6
14 €
Phase Glow (ovulatoire)
Énergie, éclat et équilibre au naturel
Bowl saumon grillé, quinoa, avocat, grenade et sauce citron-miel
Oméga-3, fer, vitamine C, protéines
16 €
Pain brioché, ricotta, fruits rouges, miel et graines de chia
Calcium, antioxydants, fibres
11 €
Phase Calm (lutéale)
Une période douce pour apaiser le corps et l’esprit
Salade de quinoa, légumes rôtis, feta et noix du Brésil
Sélénium, magnésium, fibres, protéines
14 €
Pancakes d’avoine, compote de pommes maison, cannelle et noix
Fibres, vitamine B, bons gras
15 €
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