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Menu hiver

Menu d'octobre à février


Phase Cocoon (menstruelle)

Le moment de prendre soin de vous et de recharger votre énergie




Gaufre de patate douce, œuf mollet, épinards sautés et feta

Fer, protéines, magnésium, bêta-carotène
14 €


Porridge crémeux cacao–noisette, banane caramélisée et éclats d’amandes

Magnésium, potassium, fer, bons gras
12 €



Phase Vitalité (folliculaire)

Le corps se régénère et reprend de la vitalité




Granola maison croustillant, yaourt grec, mangue fraîche et graines germées

Probiotiques, zinc, antioxydants
11,5 €


Toast multigraines, houmous, avocat, radis et herbes fraîches

Protéines végétales, fibres, bons gras, vitamine B6
14 €



Phase Glow (ovulatoire)

Énergie, éclat et équilibre au naturel




Bowl saumon grillé, quinoa, avocat, grenade et sauce citron-miel

Oméga-3, fer, vitamine C, protéines
16 €


Pain brioché, ricotta, fruits rouges, miel et graines de chia

Calcium, antioxydants, fibres
11 €



Phase Calm (lutéale)

Une période douce pour apaiser le corps et l’esprit




Salade de quinoa, légumes rôtis, feta et noix du Brésil

Sélénium, magnésium, fibres, protéines
14 €


Pancakes d’avoine, compote de pommes maison, cannelle et noix

Fibres, vitamine B, bons gras
15 €

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